ALBÓNDIGAS DE TERNERA
ALBÓNDIGAS DE TERNERA
Ingredientes:
- Carne picada de ternera: 500 gr.
- 2 huevos.
- 3 dientes de ajo.
- 2 rebanadas de pan de molde empapado en leche.
- Perejil.
- Sal.
- Pimienta.
Elaboración:
1.Picar los ajos, el perejil sumergir en leche las rebanadas de pan de molde, quitando la corteza.
3.Formar las albóndigas y enharinar.Eliminar el exceso de harina.
4.Freír en aceite, en este caso es aceite de oliva.
5. Retirarlas a un plato con papel absorbente.
Buen Provecho!!
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