PASTA CON ALBÓNDIGAS

PASTA CON ALBÓNDIGAS

Ingredientes:

• Pasta casera.
• Albóndigas.

• Para la salsa:
• Tomate triturado: 400 gr.
• 1 cebolla
• 1 zanahoria.
• Caldo de verduras: 250 ml.
• Sal.
• Pimienta.
• Azúcar.
• Aceite.

Elaboración:

1.Pelar y picar la cebolla y zanahoria.

2. Sofreír la cebolla con la zanahoria.

3. Después de unos 8 minutos, añadir el tomate triturado,el caldo, sal, pimienta y una cucharada pequeña de azucar.

4. Cocer durante 15-20 minutos.

5. Añadir las albóndigas.

6.Servir junto con la pasta.

Buen provecho!!