PASTA CON ALBÓNDIGAS

by - lunes, julio 28, 2014



PASTA CON ALBÓNDIGAS




Ingredientes:

  • Para la salsa:
  • Tomate triturado: 400 gr.
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria.
  • Caldo de verduras: 250 ml.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Azúcar.
  • Aceite.
Elaboración:


1.Pelar y picar la cebolla y zanahoria.


















2. Sofreír la cebolla con la zanahoria.






3. Después de unos 8 minutos, añadir el tomate triturado,el caldo, sal, pimienta y una cucharada pequeña de azucar.






4. Cocer durante 15-20 minutos.






5. Añadir las albóndigas.






6.Servir junto con la pasta.







Buen provecho!!

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