"No hay amor más sincero que el amor que sentimos hacia la comida"

lunes, 28 de julio de 2014

PASTA CON ALBÓNDIGAS



PASTA CON ALBÓNDIGAS




Ingredientes:

  • Para la salsa:
  • Tomate triturado: 400 gr.
  • 1 cebolla
  • 1 zanahoria.
  • Caldo de verduras: 250 ml.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Azúcar.
  • Aceite.
Elaboración:


1.Pelar y picar la cebolla y zanahoria.


















2. Sofreír la cebolla con la zanahoria.






3. Después de unos 8 minutos, añadir el tomate triturado,el caldo, sal, pimienta y una cucharada pequeña de azucar.






4. Cocer durante 15-20 minutos.






5. Añadir las albóndigas.






6.Servir junto con la pasta.







Buen provecho!!

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Soy un joven estudiante de ingeniería apasionado por la gastronomía.En el blog podréis encontrar recetas paso a paso, comentarios de vinos, cervezas, lugares donde comer....
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