PASTA CON ALBÓNDIGAS
PASTA CON ALBÓNDIGAS
Ingredientes:
- Para la salsa:
- Tomate triturado: 400 gr.
- 1 cebolla
- 1 zanahoria.
- Caldo de verduras: 250 ml.
- Sal.
- Pimienta.
- Azúcar.
- Aceite.
Elaboración:
1.Pelar y picar la cebolla y zanahoria.
2. Sofreír la cebolla con la zanahoria.
3. Después de unos 8 minutos, añadir el tomate triturado,el caldo, sal, pimienta y una cucharada pequeña de azucar.
4. Cocer durante 15-20 minutos.
5. Añadir las albóndigas.
6.Servir junto con la pasta.
Buen provecho!!
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