TARTA DE TIRAMISU
Ingredientes:
- 1 bizcocho genoves.
- Ron negro: 100ml.
- Café frio: 200ml.
- Nata para montar: 400ml.
- Mascarpone:250 gr.
- Azucar glas: 130gr.
- Cacao.
Elaboración:
1.Hervimos al ron unos minutos, para que pierda el alcohol.Mezclamos con el café.
2.Cortamos el bizcocho genoves en dos.
3.Montamos la nata(importante que la nata y el mascarpone estén bien frios), añadimos el mascarpone y el azúcar y terminamos de montar.
4.Empapamos el bizcocho con la mezcla de ron y café,ponemos una capa de crema,la otra parte del bizcocho y repetimos el proceso.
5.Espolvoreamos cacao por encima, y dejamos enfriar en la nevera hasta que este bien frio.
6. Decoramos y servimos.
Buen provecho!!
3 comentarios
Excellent job Niko!
ResponderEliminar¡Impresionante!
ResponderEliminarIntentaré hacer el bizcocho genovés sin gluten.
Te cuento lo que sale!
Una delicia leer tus recetas, gracias!
Spezialia me alegro que te gusten, ya me contaras que tal sale sin gluten ;)
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