"No hay amor más sincero que el amor que sentimos hacia la comida"

domingo, 28 de septiembre de 2014

ARROZ CON CALAMARES

ARROZ CON CALAMARES


Ingredientes:

  • Arroz: 425gr.
  • Calamares: 500gr
  • 1 zanahoria.
  • 1 pimiento rojo.
  • 8 judías verdes redondas.
  • 8 champiñones pequeños.
  • 6 setas de cardo.
  • 2 ñoras.
  • 2 ajos.
  • 1 cebolla.
  • 200 ml tomate triturado.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Pimentón.
  • Aceite.
  • Colorante alimentario.
  • Caldo de verduras.
Elaboración: 
1.Picamos la cebolla,ajos,zanahoria,pimiento,judías,setas y champiñones.








2.Sofreimos la cebolla y ajos.


3.Añadimos la zanahoria , pimiento rojo y judias.Sofreimos durante unos minutos.


4.Trituramos el tomate, las ñoras, pimienta y pimentón.


5.Añadimos los calamares y cocinamos unos minutos.


6.Añadir la preparación de tomate, champiñones  y setas.Cocinar 5 minutos.



7.Añadir el arroz y cubrir con el caldo.



8.Cocinar, añadir el colorante, perejil, sal.


9.Servir.




Buen provecho!!


1 comentario:

  1. Nico un arroz para cualquier época y día.Buenisimo.Te invito a mi blog " Cocinandoconmandil.blogspot.com.es".besos

    ResponderEliminar

Redes

sígueme en Instagram siguenos en facebook siguenos en Twitter Canal de youtube siguenos en Google+

Buscar este blog

Con la tecnología de Blogger.

Datos personales

Mi foto

Soy un joven estudiante de ingeniería apasionado por la gastronomía.En el blog podréis encontrar recetas paso a paso, comentarios de vinos, cervezas, lugares donde comer....
Espero que os guste :)

Recibir notificaciones

Entradas populares

Categorias

aceite (1) acelgas (1) aguacate (1) aire (1) Albóndigas (2) alioli (1) alitas (2) almejas (1) alubias (1) anchoas (2) aperitivo (27) aperitivo. (1) arabe (1) aromas (1) aros (1) arroz (6) arroznegro (1) asado (2) atun (1) azucar (1) bacalao (3) barritas (1) basmati (1) bebidas (9) bechamel (1) berenjena (1) bizcocho (6) blanco (1) boquerones (1) brocoli (3) buñuelos (1) buttercream (1) cacao (1) caipiroska (1) calabacin (2) calabaza (2) calamar (1) calamares (2) cannele (1) cañonita (1) caramelo (6) carne (2) carrascalejo (1) casera (1) cebolla (3) cerdo (3) cerezas (1) cerveza (2) champiñones (2) chapati (1) chocolate (9) chocolate. (1) chuleta (1) ciruela (1) clafoutis (1) clasico (1) coco (5) coctel (1) cocteles (6) codorniz (1) consejos (1) crema (8) crema madame (2) crema pastelera (4) cremebrulee (1) cremoso (1) creps (2) crespillo (1) croquetas (1) cubana (1) cupcake (1) curcuma (1) curry (3) cuscus (2) delfin (1) diferente. (1) donuts (1) eclair (1) ensalada (4) entrante (1) entrantes (1) esparragos (2) espinacas (3) focaccia (1) fondant (1) frambuesa (3) frambuesas (1) fresas (3) fresas. (1) galleta (1) gamba (1) gambas (5) ganache (1) garbanzos (1) gin-tonic (1) ginebra (1) glaseado (2) granada (1) guinness (1) gulas (1) hamburguesa (2) helado (6) higos (1) hinojo (1) hojaldre (2) hojaldre. (1) horno (1) huevo (2) huevos (1) hummus (1) india (1) invernadero (1) italia (2) jarabe (1) lasaña (1) lima (1) limon (1) lomo (1) lubina (1) macarons (2) magdalena (1) mandarina (1) mango (1) manzana (3) marisco (1) masa (3) mascarpone (1) mejillones (1) melocoton (1) merengue (1) merluza (2) miguelitos (1) milhojas (2) mojito (2) mollet (1) monastrell (1) morcilla (1) mousse (4) nabo. (1) naranja (4) nata (2) navidad (2) nueces (2) ñoquis (1) olivas (1) oregano (1) otros (21) pan (1) pannacotta (1) pasta (6) pastelera (1) patata (4) patata. (1) pavlova (1) pavo (2) pera (1) peras (1) pescado (1) pesto (1) picante (1) picatostes (1) pimiento (1) pincho (1) piña (2) piñones (1) piquillo (1) pizza (1) pollo (10) pomelo (1) postre (48) primero (33) puerro (1) pulpo (1) pure (1) puré (2) Quiche (1) quinoa (2) quinoa. (1) rapido (2) raselhanout (1) ravioli (2) raviolis (2) receta (144) recetadechef (1) recetas (1) relleno. (1) remolacha (1) revuelto (1) reyes (1) risotto (1) rodaballo (1) rojo. (1) rollitos (1) romero (1) ron (3) roscon (2) sable breton (1) salmón (1) salsa (2) salsa hoisin (1) salvia (1) sandia (1) sandwich (1) sardinas (1) segundo (21) semiesfera. (1) sencillo (1) sobrasada (1) solomillo (2) sopa (1) spaghettis (2) taboule (1) tallarines (1) tarta (4) tartaletas (2) tigre (1) tinto (1) tiramisu (2) tofu (1) tomate (7) tomates secos (1) tomillo (1) torrijas (2) tortada (1) tortilla (2) tosta (3) tronco (1) trufa (1) vainilla (2) vegano (1) verduras. (2) video (3) vinagreta (1) vino (2) vodka (2) volvan (1) wellington (1)

Seguidores