- Merluza: 5 filetes.
- Almejas: 250 gr.
- Gambas: 100gr.
- 1 cebolla.
- 3 ajos.
- 1 vaso de vino blanco.
- 3 vasos de caldo de verdura o pescado.
- 3 cucharadas de harina.
- Aceite.
- Pimienta.
- Sal.
- Perejil.
Elaboración:
1.Ponemos las almejas en un bol con agua a la cual le añadimos bastante sal.Tenerlas durante al menos 3 horas.
Buen provecho!!
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