ENSALADA DE ARROZ

by - sábado, octubre 04, 2014

ENSALADA DE ARROZ


Ingredientes:

  • Arroz de tipo alargado: 350gr.
  • 2 tomates.
  • 1 pepino.
  • 3 huevos cocidos.
  • 9 barritas de palitos de cangrejo.
  • 2 latas de atún.
  • 1 lata de maíz dulce.
  • Un puñado de aceitunas negras.
  • Vinagreta de cebollino.
Elaboración:
1.Cocemos el arroz y lo enfriamos pasándolo bajo el grifo de agua.


2.Cortamos los tomates,pepino(quitando las semillas),los huevos cocidos,los palitos de cangrejo.





3.Añadimos todos los ingredientes menos la vinagreta y mezclamos junto con el arroz.


4.Servimos la ensalada regando con la vinagreta de cebollino.


Buen provecho!!

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