"No hay amor más sincero que el amor que sentimos hacia la comida"

martes, 21 de octubre de 2014

HAMBURGUESA DE POLLO CON PAN CURRY Y CURCUMA

HAMBURGUESA DE POLLO CON PAN CURRY Y CURCUMA


Ingredientes:
  • Panecillos de hamburguesa
  • 2 pechugas de pollo.
  • 2 ajos.
  • Perejil.
  • Unas gotas de tabasco.
  • 1 cebolla.
  • Una cucharada de azúcar moreno.
  • Una cucharada salsa perrins.
  • Canónigos.
  • Tomate.
  • Pimiento rojo asado.
  • Mostaza para untar el pan.
  • Sal.
  • Pimienta.
Elaboración: 
1.Picamos la cebolla, la pochamos, añadimos la salsa perrins y el azúcar y dejamos caramelizar.



2.Picamos finamente el pollo, le añadimos los ajos muy picados, el perejil picado,sal, pimienta y el tabasco.Mezclamos todo y formamos las hamburguesas.




3.Rehogamos un poco el pimiento rojo.


4.Cortamos el tomate y los pepinillos.



5.Montamos la hamburguesa y a disfrutar de los sabores.



Buen provecho!!

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Soy un joven estudiante de ingeniería apasionado por la gastronomía.En el blog podréis encontrar recetas paso a paso, comentarios de vinos, cervezas, lugares donde comer....
Espero que os guste :)

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