ASADO DE PIERNA DE PAVO

ASADO DE PIERNA DE PAVO

Ingredientes:

• 1 pierna de pavo.
• 6 ajos.(4 enteros y dos que picaremos para ponerlos en el pavo)
• 3 patatas grandes.
• 3 tomates.
• 1/2 pimiento rojo.
• 1/2 pimiento verde.
• 1/2 cebolla.
• 4 champiñones.
• 1 vaso de vino blanco.
• 1 vaso de aceite de oliva.
• Hierbas provenzales.
• Perejil.
• Pimienta.
• Sal.

Elaboración:

1.Cortamos todas las verduras.

2.Realizamos unos cortes en la pierna de pavo, e introducimos unos ajos con perejil.

3.Untamos la bandeja con aceite, ponemos el pavo, las verduras, rociamos con vino y aceite.Echamos las hiervas, sal y la pimienta.Horneamos a 180ºC durante 55 minutos.

Buen provecho!!