"No hay amor más sincero que el amor que sentimos hacia la comida"

miércoles, 5 de noviembre de 2014

MOUSSE DE CHOCOLATE CON GLASEADO DE CARAMELO

MOUSSE DE CHOCOLATE CON GLASEADO DE CARAMELO

Ingredientes:
Decoración:
  • Chocolate fundido.
  • Unos gajos de naranja.
  • Hojas de hiervabuena.
  • Sirope de fresa.
Elaboración:
1.Verter la mousse de chocolate en los moldes y congelar. Mínimo 3 horas.


2.Sacar de los moldes y poner en una rejilla.Verter el glaseado por encima una primera vez y luego otra. Volver a meter a la nevera para enfriar.


3.Presentar el plato.



Buen provecho!!

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Soy un joven estudiante de ingeniería apasionado por la gastronomía.En el blog podréis encontrar recetas paso a paso, comentarios de vinos, cervezas, lugares donde comer....
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