TOSTA DE PERA CARAMELIZADA CON ANCHOAS

by - viernes, noviembre 14, 2014

TOSTA DE PERA CARAMELIZADA CON ANCHOAS


Ingredientes:

  • Unas rebanadas de pan.
  • Una pera.
  • Azúcar blanco.
  • Anchoas.
  • Pimienta.
  • Un brote de rábano.
Elaboración:
1.Cortamos unas rebanadas de pan y lo tostamos.
2.Cortamos la pera y la colocamos sobre el pan tostado.
3.Añadimos una cucharada de azúcar y caramelizamos con la ayuda de un soplete de cocina.
4.Finalmente, colocamos las anchoas, el brote de rábano y añadimos un poco de pimienta.


Buen Provecho!!

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