ALMEJAS EN SALSA DE TOMATE
Ingredientes:
- 250 gr de almejas(las ponemos en agua con sal durante al menos 3 horas).
- 1/2 cebolla.
- 2 tomates.
- 150ml de vino.
- Perejil.
- Cebollino.
- Una cucharadita de pimentón.
- Sal.
- Pimienta.
Elaboración:
4.Añadimos el vino blanco, sal, pimienta, perejil y el cebollino.Cocinamos durante 8 minutos a fuego medio.
Buen provecho!!