"No hay amor más sincero que el amor que sentimos hacia la comida"

miércoles, 25 de febrero de 2015

ALMEJAS EN SALSA DE TOMATE

ALMEJAS EN SALSA DE TOMATE


Ingredientes:
  • 250 gr de almejas(las ponemos en agua con sal durante al menos 3 horas).
  • 1/2 cebolla.
  • 2 tomates.
  • 150ml de vino.
  • Perejil.
  • Cebollino.
  • Una cucharadita de pimentón.
  • Sal.
  • Pimienta.
Elaboración:
1.Picamos la cebolla, los tomates, el perejil y el cebollino.





2.Sofreímos la cebolla.


3.Añadimos el tomate troceado y el pimentón.Cocinamos durante unos minutos.


4.Añadimos el vino blanco, sal, pimienta, perejil y el cebollino.Cocinamos durante 8 minutos a fuego medio.


5.Añadimos las almejas, tapamos y cocinamos hasta que se habrán.


Buen provecho!!



1 comentario:

Redes

sígueme en Instagram siguenos en facebook siguenos en Twitter Canal de youtube siguenos en Google+

Buscar este blog

Con la tecnología de Blogger.

Datos personales

Mi foto

Soy un joven estudiante de ingeniería apasionado por la gastronomía.En el blog podréis encontrar recetas paso a paso, comentarios de vinos, cervezas, lugares donde comer....
Espero que os guste :)

Recibir notificaciones

Entradas populares

Categorias

aceite (1) acelgas (1) aguacate (1) aire (1) Albóndigas (2) alioli (1) alitas (2) almejas (1) alubias (1) anchoas (2) aperitivo (27) aperitivo. (1) arabe (1) aromas (1) aros (1) arroz (6) arroznegro (1) asado (2) atun (1) azucar (1) bacalao (3) barritas (1) basmati (1) bebidas (9) bechamel (1) berenjena (1) bizcocho (6) blanco (1) boquerones (1) brocoli (3) buñuelos (1) buttercream (1) cacao (1) caipiroska (1) calabacin (2) calabaza (2) calamar (1) calamares (2) cannele (1) cañonita (1) caramelo (6) carne (2) carrascalejo (1) casera (1) cebolla (3) cerdo (3) cerezas (1) cerveza (2) champiñones (2) chapati (1) chocolate (9) chocolate. (1) chuleta (1) ciruela (1) clafoutis (1) clasico (1) coco (5) coctel (1) cocteles (6) codorniz (1) consejos (1) crema (8) crema madame (2) crema pastelera (4) cremebrulee (1) cremoso (1) creps (2) crespillo (1) croquetas (1) cubana (1) cupcake (1) curcuma (1) curry (3) cuscus (2) delfin (1) diferente. (1) donuts (1) eclair (1) ensalada (4) entrante (1) entrantes (1) esparragos (2) espinacas (3) focaccia (1) fondant (1) frambuesa (3) frambuesas (1) fresas (3) fresas. (1) galleta (1) gamba (1) gambas (5) ganache (1) garbanzos (1) gin-tonic (1) ginebra (1) glaseado (2) granada (1) guinness (1) gulas (1) hamburguesa (2) helado (6) higos (1) hinojo (1) hojaldre (2) hojaldre. (1) horno (1) huevo (2) huevos (1) hummus (1) india (1) invernadero (1) italia (2) jarabe (1) lasaña (1) lima (1) limon (1) lomo (1) lubina (1) macarons (2) magdalena (1) mandarina (1) mango (1) manzana (3) marisco (1) masa (3) mascarpone (1) mejillones (1) melocoton (1) merengue (1) merluza (2) miguelitos (1) milhojas (2) mojito (2) mollet (1) monastrell (1) morcilla (1) mousse (4) nabo. (1) naranja (4) nata (2) navidad (2) nueces (2) ñoquis (1) olivas (1) oregano (1) otros (21) pan (1) pannacotta (1) pasta (6) pastelera (1) patata (4) patata. (1) pavlova (1) pavo (2) pera (1) peras (1) pescado (1) pesto (1) picante (1) picatostes (1) pimiento (1) pincho (1) piña (2) piñones (1) piquillo (1) pizza (1) pollo (10) pomelo (1) postre (48) primero (33) puerro (1) pulpo (1) pure (1) puré (2) Quiche (1) quinoa (2) quinoa. (1) rapido (2) raselhanout (1) ravioli (2) raviolis (2) receta (144) recetadechef (1) recetas (1) relleno. (1) remolacha (1) revuelto (1) reyes (1) risotto (1) rodaballo (1) rojo. (1) rollitos (1) romero (1) ron (3) roscon (2) sable breton (1) salmón (1) salsa (2) salsa hoisin (1) salvia (1) sandia (1) sandwich (1) sardinas (1) segundo (21) semiesfera. (1) sencillo (1) sobrasada (1) solomillo (2) sopa (1) spaghettis (2) taboule (1) tallarines (1) tarta (4) tartaletas (2) tigre (1) tinto (1) tiramisu (2) tofu (1) tomate (7) tomates secos (1) tomillo (1) torrijas (2) tortada (1) tortilla (2) tosta (3) tronco (1) trufa (1) vainilla (2) vegano (1) verduras. (2) video (3) vinagreta (1) vino (2) vodka (2) volvan (1) wellington (1)

Seguidores