VOL AU VENT DE REVUELTO DE CHAMPIÑONES

by - sábado, mayo 09, 2015

VOL AU VENT DE REVUELTO DE CHAMPIÑONES


Ingredientes:
  • 1/2 Cebolla pequeña.
  • 5 Champiñones.
  • 3 Huevos.
  • Bechamel.
  • Perejil.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de oliva.
Elaboración:
1.Picamos la cebolla y los champiñones.



2.Sofreímos la cebolla, añadimos los champiñones, luego los 3 huevos, sal, pimienta y perejil picado,  para hacer un revuelto.



3.Rellenamos los vol au vent, cubrimos con bechamel y horneamos durante 10-15 minutos, hasta que estén dorados.





Buen provecho!!


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