SEMIESFERA DE TIRAMISU

SEMIESFERA DE TIRAMISU

Ingredientes:

• 1 Bizcocho genoves(Tomando los ingredientes a la mitad os saldrá un bizcocho para 6 semiesferas)..
• Nata para montar: 230ml.
• Mascarpone:150 gr.
• Azúcar glas: 90gr.
• Cacao.
• Café frío: 150ml.
• Chocolate negro: 120g.

Elaboración:

1.Derretimos el chocolate a baño maría, cubrimos los moldes de semiesferas con el chocolate y dejamos reposar en el frigorífico para que solidifique.

2.Cortamos en bizcocho genoves en círculos, del tamaño de nuestro molde.

3.Montamos la nata(importante que la nata y el mascarpone estén bien fríos), añadimos el mascarpone y el azúcar y terminamos de montar.

4.Ponemos la mezcla en los moldes,sin llegar a cubrir del todo, ya que tendremos que poner el bizcocho.

5.Mojamos el bizcocho en café y lo ponemos encima.Dejamos reposar en la nevera mínimo tres horas.

6.Servimos.

Buen provecho!!