CANNELE DE BORDEAUX
Ingredientes:
- 1/2 litro de leche.
- 2 huevos y 2 yemas.
- 100g de harina.
- 240g de azúcar.
- 50g de mantequilla.
- 1 cucharada sopera de extracto de vainilla.
- 1 cucharada sopera de ron.
Elaboración:
1.Ponemos a hervir la leche, la vainilla y la mantequilla.
2.En un bol mezclamos el azúcar, la harina y los huevos.
3.Añadimos la mezcla de la leche al bol, mezclamos todo y dejamos reposar 1 hora.
4.Añadimos el ron y horneamos en los moldes especiales para cannele a 210ºC durante 35 minutos.
Buen provecho!!
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