CUSCÚS DE VERDURAS Y POLLO AL RAS EL HANOUT

by - jueves, agosto 06, 2015

CUSCÚS DE VERDURAS Y POLLO AL RAS EL HANOUT


Ingredientes:
  • 70gr de sémola de trigo.
  • 1 pechuga de pollo.
  • 1/4 cebolla.
  • 1/4 calabacin.
  • Un trozo de puerro.
  • 3 judías verdes planas.
  • Pasas sultanas.
  • 1/2 zanahoria.
  • Una cucharada sopera de ras el hanout.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite de oliva.
Elaboración:
1.Picamos las verduras,las sofreimos.Añadimos unas pasas. 





2.Cortar el pollo y ponerlo a macerar con aceite de oliva y el ras el hanout, 15 minutos.Cocinarlo.



3.Preparar la sémola de trigo, añadirle las verduras.Y colocar el pollo encima.


Buen provecho!!

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