PATATAS RELLENAS CON CARNE

by - domingo, noviembre 08, 2015

PATATAS RELLENAS CON CARNE


Ingredientes:
  • Patatas.
  • Carne en salsa.(podéis prepararla del modo que más os guste)
  • Cebollino.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Aceite.
Para el puré:
  • La patata que retiramos al vaciarlas.
  • Leche.
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta.
  • Nuez moscada.
Elaboración:

1.Cocer las patatas enteras hasta que estén blandas, pero no no mucho ya que nos dificultara el proceso de vaciado.Partirlas por la mitad,vaciarlas. 


2.Freírlas en aceite para terminar de que se cocinen.



3.Con los restos de patata hacer el puré.


4.Desmenuzar la carne, ponerla en el interior,añadir salsa  y cubrir con puré.Podéis ayudaros de una manga pastelera con boquilla, para darle forma al puré.





Buen provecho!!

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