ALITAS DE POLLO

ALITAS DE POLLO

Ingredientes:

Adobo:

• 600g de alitas de pollo.
• 1 cucharada de pimentón dulce.
• 1/2 cucharada de pimentón picante.
• 1/2 cucharada de cebolla en polvo.
• 1/2 cucharada de ajo en polvo.
• 1 cucharada de orégano.
• 2 cucharadas de harina integral.
• 2 cucharadas de puré instantánea.
• 1 huevo.
• Sal.
• Pimienta.
• Leche.

Rebozado:

• Sésamo blanco.
• Sésamo negro.
• Panko o pan rallado.

Elaboración:

1.Mezclamos todos los ingredientes secos del adobo.

2.Añadimos el huevo y leche hasta formar una papilla.Ponemos las alitas de pollo y dejamos reposar 30-60 minutos.

3. Mezclamos el panko y el sésamo.Rebozamos las alitas y las freímos .

4.Ponerlas en papel absorbente y servir. Podéis acompañarlas con salsa barbacoa.

Buen provecho!!