HAMBURGUESAS DE LENTEJAS Y ARROZ

by - jueves, marzo 29, 2018


¡Hola de nuevo! Para hoy hamburguesas veganas, lentejas, arroz , champiñones y avena serán los ingredientes principales de nuestras hamburguesas, esta combinación va genial, pero como siempre seguiré investigando nuevas combinaciones y sabores para traeros diferentes opciones.

Ingredientes:
  • 350g de lentejas cocidas.
  • 230g de arroz integral cocido.
  • 120g de champiñones.
  • 80g de copos de avena.
  • 6g de levadura de cerveza.
  • 25g de aceite de oliva.
  • 1 diente de ajo.
  • Perejil.
  • Sal.
  • Pimienta.
Elaboración:
1.Sofreimos los champiñones  con un diente de ajo cortado en laminas y un poco de perejil picado.


2.Trituramos las lentejas y los champiñones.



3.Añadimos la avena, la levadura, el arroz , el aceite, sal, pimienta y trituramos todo.



4.Formamos las hamburguesas , les ponemos un poco de aceite de oliva y las horneamos 30 minutos a 180ºC, dándole la vuelta a mitad de cocción. 



Bon Appetit!!

Tambien te pueden gustar :

0 comentarios