SANDWICH DE HELADO DE CEREZAS Y PLÁTANO

by - martes, julio 31, 2018


¡Hola de nuevo! El verano es sinónimo de helados y hoy os traigo una nueva opción en colaboración con Frias Nutrición , es un sandwich de helado de cerezas y plátano , receta sencilla e ideal si queréis un helado saludable diferente. Si no sois muy de sandwich también podéis tomarlo por separado, tanto las galletas como el helado!!Así que se podría decir que son dos recetas en una, vemos los ingredientes y nos ponemos a cocinar!

Ingredientes:

Para las galletas:

  • 80g de copos de avena.
  • 100g de bebida de avena Frías Nutrición.
  • 100g de almendras molidas.
  • 35g de dátiles.
  • 6g vainilla líquida.
  • 20g de aceite de coco.
Para el helado:
  • 90g de cerezas.
  • 100g de agua.
  • 200g de plátano congelado.
  • 6g de vainilla líquida.
  • 40g de bebida de avena Frías Nutrición.
  • 40g de sirope de  agave.
Elaboración:
1. En primer lugar comenzamos preparando las galletas, para ello tenemos que mezclar todos los ingredientes hasta que se integren.




2.Dividimos la masa en porciones , yo he usado un molde de silicona (tal y como podéis observar en la imagen) que posteriormente también usaré para darle forma al helado. Las horneamos a 180 ºC durante 18 minutos y las dejamos enfriar.



3.Para el helado , comenzamos haciendo una especie de mermelada con las cerezas, para ello en un cazo ponemos las cerezas y el agua, las cocinamos unos minutos.



4. Trituramos las cerezas junto con el resto de ingredientes, obtendremos un helado cremoso. Lo ponemos en un molde, la idea es tener el helado en forma de disco para poder formar el sandwich. Lo llevamos al congelador hasta que mantenga la forma y podamos desmoldarlos.




5.Por último sólo nos queda servir el disco de helado junto con dos galletas para formar el sandwich . Toca comerlo rápido antes de que se derrita!



Bon Appetit!!

Tambien te pueden gustar :

0 comentarios